Visiter Brême : liste des 15 choses incontournables à voir
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Visiter Brême est une expérience très suggestive. Une ville d’Allemagne avec une forte tradition historique, qui n’est pas un hasard si elle conserve dans son centre historique l’un des plus beaux monuments d’Europe. Vous la connaissez sûrement surtout grâce au conte des Musiciens de Brême des frères Grimm. Dans cet article, je vous dirai ce qu’il faut voir à Brême et comment y accéder depuis le port de Bremerhaven ou depuis l’aéroport international tout proche .
Profitez aussi de consulter notre guide sur les plus belles villes d’Allemagne pour avoir d’autres idées de destinations de vacances.
1. A propos de Brême
Brême est vraiment l’une des destinations idéales pour les saisons d’été et d’automne. Sans parler de la période de Noël, lorsque Brême se pare de lumières et de marchés pour les fêtes.
De nombreux touristes italiens arrivent à Brême par la mer et s’arrêtent au port de Bremerhaven. En fait, de nombreux navires de croisière incluent une excursion dans la célèbre Cité des Musiciens parmi leurs circuits culturels.
L’expression la plus utilisée par la plupart des voyageurs novices à Brême est : « Je ne pensais pas que c’était si beau » . À première vue, cela semble être une ville sombre, mais si vous avez visité d’autres villes d’Allemagne, comme Nuremberg , vous savez bien que l’apparence gothique est l’une des caractéristiques distinctives des centres historiques teutoniques.
Mais la ville des Musiciens a quelque chose de plus et dans cet article sur ce qu’il faut voir à Brême, je vous dirai exactement quoi et pourquoi.
Brême est la onzième plus grande ville d’Allemagne et faisait partie au Moyen Âge de la célèbre Ligue hanséatique, qui réunissait les plus importantes villes marchandes d’Europe du Nord.
La ville est située à quelques kilomètres de la mer du Nord et est proche de la ville de Hambourg. Le visiter au soleil est une tâche difficile, alors n’oubliez jamais votre parapluie.
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2. Place du Marché et Hôtel de Ville
Parmi les choses à voir à Brême, il y a certainement la place du Marché qui surplombe l’Hôtel de Ville.
Depuis 2004, l’hôtel de ville de Brême, la place qui le précède et la statue de Roland sont inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.
La statue médiévale de Roland est l’un des plus anciens monuments d’Allemagne et symbolise la justice et la liberté.
L’ hôtel de ville de Brême , construit au début du XVe siècle avec une façade de style Renaissance de la Weser, est sans aucun doute l’un des plus beaux bâtiments historiques d’Allemagne. A ne pas manquer à l’intérieur : la Salle Haute, la Chambre Dorée et le Ratskeller.
Le Ratskeller de Brême abrite la plus grande collection de vins allemands, soit plus de 650 types de vins. Le plus vieux tonneau de vin remonte au XVIIe siècle.
À l’ouest de l’hôtel de ville, vous trouverez la célèbre statue des Musiciens de Brême , personnages du conte de fées des frères Grimm. La statue en bronze date du milieu du XXe siècle et est l’œuvre du célèbre sculpteur Gerhard Marcks.
3. Cathédrale Saint-Pierre
La cathédrale de Brême est une église romane construite en grès massif au XIe siècle sur les ruines de bâtiments plus anciens. Au XIIIe siècle, elle fut rénovée en style gothique et au XIVe siècle, elle fut agrandie avec la construction de chapelles latérales, également de style gothique teutonique.
À l’aube de la Renaissance, le processus de transformation progressive a commencé avec l’introduction de touches architecturales qui se rapprochaient du nouveau goût artistique.
Avec la Réforme luthérienne, tous les travaux furent arrêtés et les éléments décoratifs jugés inappropriés par la nouvelle doctrine ecclésiastique furent supprimés.
À la fin du XIXe siècle, une grande rénovation de la cathédrale fut organisée, qui selon les sources était dans un état de dégradation et d’abandon partiel.
Le XIXe siècle est, dans toute l’Europe, le siècle des grandes rénovations architecturales des monuments médiévaux et pour cette raison, il est souvent difficile de distinguer les éléments romantiques de ceux purement médiévaux.
Une nouvelle façade a été construite avec deux tours à l’ouest (les soi-disant westwerk) et une tour centrale de style néo-roman, qui n’existait peut-être pas à l’origine.
Aujourd’hui, sa visite est un spectacle, surtout pour les amateurs d’art gothique et néogothique.
Je vous recommande de descendre dans les cryptes pour explorer tous les recoins cachés de la cathédrale de Brême.
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Dorint Hotel Bremen
****
Chambre agréable, hôtel tout proche du centre dans un quartier verdoyant proche des parkings.
Excellent petit déjeuner et personnel très serviable.
8,3/10 - Superbe - 7533 avis
4. Rue Böttcher
La Böttcherstraße est située dans le quartier de Brême-Mitte, en plein centre historique et relie la Martinstraße (la rue qui longe la rivière Weser) à la Marktplatz (la place de l’hôtel de ville) .
La Böttcherstraße est la rue la plus pittoresque du centre historique de Brême, pleine de boutiques et de magasins, où vous pourrez acheter de délicieux souvenirs ou simplement vous promener sous les arcades et les lanternes médiévales.
Levez les yeux et admirez le Portail de Lumière ( Der Licht-bringer ) et la boîte à musique en porcelaine de Meissen. Derrière cette rue d’un peu plus de 100 mètres se cache une histoire fascinante.
Au début des années 1900, un entrepôt donnant sur la rue fut acheté par le marchand Ludwig Roselius (qui deviendra plus tard propriétaire de la société Hag, le célèbre producteur de café).
Roselius lui-même acheta plus tard tous les autres bâtiments de la rue. Il les fit démolir et confia à l’architecte et sculpteur Bernhard Hoetger le projet de reconstruction, qui fut achevé au début des années 1930.
Le célèbre architecte est également l’auteur du bas-relief représentant l’archange Michel combattant le dragon, qui se trouve encore aujourd’hui dans la rue.
Aujourd’hui, la rue est donc le produit de cette reconstruction.
Avec l’arrivée au pouvoir du gouvernement nazi, un nouveau tournant s’est produit. La rue a été désignée comme un exemple d’« art dégénéré ».
Il s’agit d’un terme introduit par le régime nazi pour désigner des formes artistiques qui véhiculaient des valeurs, des messages ou des symboles contraires à la conception idéologique nazie.
Dans ce cas, nous pouvons imaginer que les valeurs néo-médiévales n’étaient pas liées aux politiques stylistiques et symboliques du régime nazi, beaucoup plus proches des formes d’art qui rappelaient le classicisme de l’art gréco-romain.
Durant la Seconde Guerre mondiale, la rue fut fortement endommagée par les bombardements et fut reconstruite une dizaine d’années après la fin du conflit mondial.
5. Schnoorviertel
Schnoor ( Schnoorviertel ) est le quartier historique de Brême. Les éléments les plus caractéristiques sont les bâtiments à colombages construits entre le XVIe et le XIXe siècle, qui ont miraculeusement échappé aux bombardements de la Seconde Guerre mondiale.
Ce quartier représente le premier noyau résidentiel de la ville. L’ancienne colonie médiévale, où les premiers habitants se rassemblaient en communautés.
Le quartier, autrefois très pauvre et habité principalement par des pêcheurs, est aujourd’hui le cœur de la vie touristique de la ville. Plein de ruelles, qui abritent des lieux de street food, des restaurants et des hôtels.
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6. L' Universum Bremen
L’ Universum Bremen ( universum-bremen.de ) est un musée très spécial, où la règle « NE PAS TOUCHER » s’applique. C’est un endroit adapté à toute la famille, même si ce seront probablement les plus petits qui seront les plus enthousiastes à l’idée de la visite.
Matteo, qui n’avait que 5 ans à l’époque, se souvient encore d’avoir expérimenté la température du pôle Nord, tandis que moi, je garde un souvenir inoubliable de la simulation d’un tremblement de terre.
Parmi les nombreuses expériences, il y en a aussi une qui nous ramène aux sensations ressenties dans le ventre de la mère. Bref, ce musée, que je considère comme l’une des premières choses à voir à Brême , fascinera tout le monde, car au final, ce sont aussi des choses curieuses à vivre, n’est-ce pas ?
Et enfin, regardez l’esthétique de l’Universum Bremen… on a vraiment l’impression d’entrer dans le ventre de la baleine, comme dans Pinocchio.
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7. Bremer Roland
Le Roland de Brême, comme on l’appelle en italien, est pratiquement la figure emblématique de la ville.
La statue, créée en 1404, se trouve sur la Marktplatz et présente des dimensions vraiment remarquables.
Il représente Roland, le champion symbole de la liberté et de la justice et synonyme de l’indépendance de tout le Land de Brême.
Il est important de souligner que ce monument, ainsi que l’hôtel de ville situé sur la même place, sont inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.
Pendant que vous êtes sur la Marktplatz, je vais vous révéler un petit bijou que nous avons malheureusement manqué.
Regardez dans la zone du Parlement (mais renseignez-vous car je ne suis pas sûr), une fente au centre d’un regard. En insérant une pièce les 4 musiciens chanteront pour vous.
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8. Schlachte au bord de la rivière
Nous n’en avons parcouru qu’une partie, mais nous avons particulièrement aimé le coin. En été, tous les restaurants et bars disposent de leur propre véranda extérieure et vous pourrez manger avec vue sur la rivière, tandis qu’en hiver, c’est ici même que se déroule le marché de Noël, l’un des plus évocateurs du nord de l’Allemagne.
Enfin, l’ usine Becks est située directement à Brême. Veuillez noter que l’entrée se fait avec une visite guidée et que l’entrée est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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Où manger à Brême
Si vous vous demandez où manger, mais surtout quoi manger à Brême qui est typique, dans ce paragraphe je vais vous montrer toutes les spécialités que j’ai adorées.
Les quartiers où l’on mange le mieux à mon avis sont Uberseestadt et Viertel.
Le premier est l’ancienne zone portuaire, aujourd’hui réaménagée en un quartier animé avec un excellent choix gastronomique. Le deuxième est un quartier aisé agrémenté de restaurants raffinés, de pubs branchés et de lieux de street food.
Si vous aimez la restauration rapide, je vous recommande d’essayer la saucisse typique de Brême ( Bremer Bratwurst ) ou un sandwich au saumon chaud. Près de la cathédrale, vous trouverez de nombreux petits kiosques et un marché alimentaire et vinicole vraiment excellent.
Si vous souhaitez vous asseoir dans un restaurant et manger quelque chose de plus élaboré, je vous recommande une soupe de pommes de terre chaude ou un plat unique composé d’un mélange de viande et de pommes de terre ( Bremer Knipp ). Arrosez le tout d’une délicieuse bière locale.
Les deux meilleurs restaurants où j’ai vraiment bien mangé à Brême sont :
- Restaurant Topaze
Langenstr. 2-4, 28195 Brême, Land de Brême, Allemagne
+49 421 77625 - Kleiner Olymp
Hinter der Holzpforte 20, 28195 Brême, Land de Brême, Allemagne
+49 421 326667
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